A Escola Básica D. Carlos I, em Lourel, Sintra, promoveu no passado dia 15 de fevereiro, uma Assembleia da Comunidade Educativa, subordinada ao tema “Desperdício Alimentar”. A Junta de Freguesia da UF Sintra esteve representada pelo seu Presidente Paulo Parracho.
Na iniciativa foi apresentado um estudo, realizado por uma equipa da Câmara de Sintra, que revelou um desperdício superior a 38% no conjunto das 400 refeições servidas diariamente naquela escola.
Numa semana, foram desperdiçados cerca de 66 kg de comida nos pratos dos alunos. O equivalente a 192 refeições…
